到底要吃什麼 --- 速食、有機和自然野生食物的真相 ? The Omnivore's Dilemma－劉長安的部落格

到底要吃什麼 --- 速食、有機和自然野生食物的真相 ? The Omnivore's Dilemma，Michael Pollan 麥可˙波倫原著，蕭秀珊、黎敏中譯，久周文化出版，436 頁， 23 X 16.9 公分，售價 380 元，2008 年 6 月初版，ISBN : 978 - 986 - 6852 - 31 - 2、平裝。

你絕對無法想像身為雜食性的人類，竟然是因為我們的飲食，才是導致地球暖化與環境污染的最大罪魁禍首，而我們所吃進肚子裡的東西，竟然也是絕大部分都是石油，你想知道是怎麼一回事嗎 ? 那你非得趕快去買這本書來看看其中的來龍去脈與原由不可。而糧食生產過剩，竟然是人類的一大隱憂與浩劫，而其道理與緣由何在 ? 非常難得的一本好書。